1.きはだ

別名はキワダ、生きているときや鮮度が高いときには、体側に黄色みが強いのでこの名である。第２背びれとしりびれは黄色で長く伸びている。おもに、はえ縄でとれる。肉はやや赤身がうすく、関西ではマグロよりもおいしいとして、刺身なんど。

分布は世界中の暖海。

2.びんちょう（びんなが）

日本海付近では太平洋側に多く、春から冬にかけて南下する。産卵期は６月頃。近海では１本づりとはえ縄で獲られる。肉は赤身が少なくてやわらかい。多くは缶詰や冷凍などにして輸出される。分布は東北地方以南。

3.くろまぐろ

4.めばち

5.こだるま

6.まかじき

7.こめじ

8.きめじ

9.かつお

10.だるま